Questo sito utilizza cookie per le proprie funzionalità e per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze.
Scorrendo questa pagina, cliccando sul tasto OK o su qualunque altro elemento acconsenti all’uso dei cookie.
  • 1

    1

  • 2

    2

  • 3

    3

  • 4

    4

  • 5

    5

  • 6

    6

  • 7

    7

  • 8

    8

C'catell

Ingredienti: farina bianca, semola, uova, sale, acqua q. b.
Preparazione: amalgamare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto compatto; su una spianatoia stendere l'impasto con un mattarello e tagliarlo prima a strisce verticali e poi in tante striscioline orizzontali. Appoggiare su ciascuna di essa i polpastrelli delle dita, operare una leggera pressione ed incavare trascinando presso di sè. Note: questo tipo di pasta fatta in casa, in altre zone è chiamata anche strasc'net proprio a causa della tipica lavorazione neccessaria per ottenerla.
ricetta facile

Facebook

Twitter

Google Plus

YouTube