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Lajanedd (tagliatelle)

Ingredienti: farina bianca, sale, acqua q. b.
Preparazione: impastare la farina con poco sale e l'acqua, fin quando la pasta diventa ben liscia ed elastica. Aiutandosi con la farina ed il mattarello, stendere una sfoglia per ricavarne delle tagliatelle larghe circa due centimetri e dello spessore di circa mezzo centimetro.
ricetta facile

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