Orata "souvenir di rodi"
Ingredienti: orate, olio, sale, limone. Preparazione: le orate, lavate in acqua di mare, tenute in una marinata di olio, sale e limone, vengono arrostite in graticola e spruzzate in cottura con il liquido della marinata. | ![]() ![]() |
Ingredienti: orate, olio, sale, limone. Preparazione: le orate, lavate in acqua di mare, tenute in una marinata di olio, sale e limone, vengono arrostite in graticola e spruzzate in cottura con il liquido della marinata. | ![]() ![]() |