Guazzetto di pomodori e basilico
Ingredienti: pane, pomodoro, basilico, olio d'oliva, sale e pepe. Preparazione: consiste nel bagnare delle fette di pane casalingo di Rodi Garganico nel pomodoro conservato in bottiglie con foglie di basilico, al naturale. Il guazzetto viene condito con olio d'oliva, sale e pepe macinato al momento. |   |