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Ricch'tell, chec e r'cott (orecchiette al pomodoro e formaggio)
Ingredienti: orecchiette, pomodoro, basilico, ricotta dura, sale.
Preparazione: lessare le orecchiette, condirle con il sugo di pomodoro tritati a crudo e aggiungerci la ricotta. Mescolare bene e servire.
ricetta media

Cucina tipica

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