Carn e paten (carne e patate)
Ingredienti: capretto o agnello, patate, olio, pomodori, origano, prezzemolo, sale, aglio e formaggio. Preparazione: soffriggere in una padella olio e aglio per qualche minuto; aggiungere a carne, il sale, i pomodori, l'organo e il prezzemolo e lasciare cuocere in poca acqua per dieci minuti. Aggiungere le patate, sbucciate ed affettate, e cuocere il tutto. |   |